鸡肉行业正在经历重大变革，以适应市场需求。随着消费者青睐更健康的选择，鸡肉生产商正专注于培育更瘦、更健康的鸡肉。此外，该行业还投资于新技术，以提高生产效率并降低成本。这些变化有望帮助该行业重新获得因牛肉和其他替代品而失去的市场份额。
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