随着对健康和营养食品的需求不断增加，近几个月来牛肉价格一直在稳步上涨。消费者青睐牛肉等高蛋白、低脂食品，导致市场短缺和价格上涨。行业专家预测，这一趋势可能在未来几个月继续下去，敦促生产商增加产量以满足市场需求。
鸡肉行业正在经历重大变革，以适应市场需求。随着消费者青睐更健康的选择，鸡肉生产商正专注于培育更瘦、更健康的鸡肉。此外，该行业还投资于新技术，以提高生产效率并降低成本。这些变化有望帮助该行业重新获得因牛肉和其他替代品而失去的市场份额。
海鲜产品，包括干海鲜，由于其独特的风味和营养价值，在消费者中越来越受欢迎。对鱿鱼、虾和鱼等干海鲜的需求一直在增加，导致生产和分销的扩张。制造商也在探索新的口味和包装选择，以吸引更广泛的消费者。
作为全球推动可持续发展的一部分，牛肉、鸡肉和海鲜行业正在采用环保农业做法。这包括使用可再生能源、减少废物和改善动物福利。这些做法不仅减少了该行业对环境的影响，而且提高了产品质量。消费者越来越倾向于优先考虑可持续性的品牌，为接受可持续性的公司创造了新的机会